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Epidemiologia

• De acordo com o Manual de Diagnóstico e Estatística de Distúrbios Mentais, 5ª Edição (DSM-5), a bulimia é um distúrbio alimentar em que os indivíduos passam por ciclos de ingestão excessiva de alimentos (“binge eating”) seguidos de comportamentos para evitar o ganho de peso, como a indução de vómito, o uso excessivo de laxantes ou diuréticos ou exercício físico extremo. Esses episódios ocorrem, em média, pelo menos uma vez por semana durante três meses e são frequentemente realizados em segredo. É mais prevalente entre mulheres, embora também afete homens em menor proporção. Estima-se que aproximadamente 3% da população feminina nos Estados Unidos tenham sofrido bulimia. A idade de início mais comum é o final da adolescência ou início da idade adulta. A bulimia é um problema de saúde global, com variações na prevalência dependendo da cultura e do país.