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Alimentação - 4 de Julho, 2022

#98 Questionário do Comportamento Alimentar do Bebé

  • O Questionário sobre o Comportamento Alimentar do Bebé, Baby Eating Behaviour Questionnaire (BEBQ), desenvolvido por Llewellyn, van Jaarsveld, Johnson, Carnell, & Wardle (2011), surgiu devido à necessidade de um instrumento psicométrico que avaliasse o comportamento alimentar infantil, em um período em que a alimentação fosse composta exclusivamente por leite.
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  • Este questionário é composto por 18 itens que avaliam quatro factores distintos: “prazer na comida” (4 itens), “resposta à comida” (6 itens), “ingestão lenta” (4 itens) e “resposta à saciedade” (3 itens). Assim, as subescalas “prazer na comida” (nível subjetivo de prazer experimentado ao comer) e “resposta à comida” (vontade do bebé querer comer) são indicadoras de um maior apetite ou maior interesse na alimentação. As subescalas “ingestão lenta” (ritmo a que o bebé se alimenta) e “resposta à saciedade” (regulação do apetite de modo a compensar uma refeição anterior) referem as características associadas a um melhor controlo do apetite ou a um menor interesse pela alimentação. Temos, ainda, o item 4 que foi considerado um item individual que se refere ao “apetite geral”, sendo que se encontra correlacionado com todas as subescalas referidas anteriormente.
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  • Existem duas versões do instrumento, a BEBQ “Concurrent” (Atual), que pode ser aplicada a pais cujos bebés estão em aleitamento exclusivo, e a BEBQ “retrospective” (Retrospectivo), para pais cujas crianças já não estão em aleitamento exclusivo. As perguntas de ambas as versões referem-se ao período em que o bebé ingeria apenas leite, sendo que a diferença das duas versões é apenas o tempo verbal utilizado.
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  • É pedido ao cuidador para descrever o estilo de alimentação do seu bebé nas refeições ao longo de um dia típico. As opções de resposta são apresentadas em uma escala do tipo Likert: “nunca = 1”, “raramente = 2”, “às vezes = 3”, “frequentemente = 4” e “sempre = 5”.
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  • Este instrumento foi utilizado para uso na identificação de percursores de desordens de alimentação e obesidade. Contudo, o seu uso na pratica da TO pode ser um excelente complemento na percepção dos comportamentos face a comida e facilitar na compreensão de barreiras a participação na alimentação. 
  • Em baixo poderás descarregar:
    • – A versão BEBQ Retrospectivo em Português do Brasil;
    • – A versão BEBQ Actual em Português do Brasil;
    • – Uma folha para organizar a pontuação e cotação do questionário;
    • – O estudo da tradução e adaptação cultural para o Português do Brasil
    • – O estudo de desenvolvimento da BEBQ.

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